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ウェルシュ菌と来たらエンテロトキシン!大量調理で大鍋のまま室温放置で起きやすい
2025年2月28日
食生活アドバイザー解説
生活習慣病予防にはストレスも関係!食生活アドバイザー試験で問われやすいところ
2025年2月26日
食生活アドバイザー解説
本膳料理とは?キーワードは「室町時代」「饗応の膳」「一汁三菜」の3つ
2025年2月23日
食生活アドバイザー解説
食べ物の味「抑制効果」「対比効果」「相乗効果」の違いは?味蕾と味覚にも要注意
2025年2月7日
食生活アドバイザー解説
円高と円安の違いは?食生活アドバイザー試験の輸出と輸入との関係を解説!
2025年2月7日
食生活アドバイザー解説
日本の食料自給率は?食生活アドバイザーでは「上昇せず横ばいのまま」がポイント
2025年1月31日
食生活アドバイザー解説
建値制度と制度価格の違いは?食生活アドバイザーの一店一帳合制やメーカー希望小売価格
2025年1月29日
食生活アドバイザー解説
容器包装リサイクル法は「対象外」4つあり!食生活アドバイザー試験での解答ポイント
2025年1月21日
食生活アドバイザー解説
水産物の食品表示を解説!解凍・養殖は表示必須&冷凍・天然は表示任意
2025年1月15日
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