資格検定メモ– Author –
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食生活アドバイザー解説
農産物の食品表示を解説!農産物の名前「名称」と「原産地」の表示が原則
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食生活アドバイザー解説
食物アレルギー「特定原材料7品目」にくるみが追加!覚え方語呂合わせも紹介
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食生活アドバイザー解説
本膳料理とは?キーワードは「室町時代」「饗応の膳」「一汁三菜」の3つ
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食生活アドバイザー解説
「株」「束」「把」の違いは?食生活アドバイザーでよく出るポイント
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食生活アドバイザー解説
磁器と陶器の違いは?「江戸切子」「薩摩切子」は江戸時代でなく安土桃山時代
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食生活アドバイザー解説
「煮しめ」と「煮上げ」と「煮付け」の違いは?煮切りと煮詰めにも要注意
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食生活アドバイザー解説
食べ物の味「抑制効果」「対比効果」「相乗効果」の違いは?味蕾と味覚にも要注意
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食生活アドバイザー解説
「移り箸」と「空箸」の違いは?「衣箸」は箸使いのタブーではないので注意
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食生活アドバイザー解説
賀寿の覚え方を解説!食生活アドバイザーでは組み合わせて出題される傾向
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食生活アドバイザー解説
食生活アドバイザーのダイエット問題「内臓脂肪と皮下脂肪」に引っかからないよう注意